De keizerlijke tuin

ENFA

Kindermenu

2 Stuks loempia's of nuggets, friet of Kantonese rijst, drankje naar keuze, een bolletje ijs

18,00 €

SOUP

Soepen

1- Wang-Tang ravioli soep
14,00 €
2- Vermicelli-kip-zwarte paddenstoelensoep
12,00 €
3- Saigonese varkensvlees- en garnalensoep
13,00 €
4- Pho soep met rundvlees
14,00 €
5- Aspergesoep met krab
13,00 €
6- Gele pikante eendensoep
13,00 €
7- Gele kip & garnalensoep
13,00 €
8- Gekruide zeevruchtensoep
15,00 €

ACHTERGROND

Fondues

voor 2 personen

1- Vietnamese fondue: varkensvlees - kip - rundvlees - eend
60,00 €
2- Zeevruchtenfondue: garnalen - zeeduivel - inktvis - Sint-Jakobsschelpen
76,00 €
3- Zeevruchtenfondue met kreeft
84,00 €
4- Gemengde fondue: vlees & zeevruchten
78,00 €

ENTR

Inzendingen

1- Gebakken varkensvlees of kipnems 4 stuks
12,00 €
2- Groentennoedels
10,00 €
3- Délice Jardin Impérial (2 pers.)
48,00 €
4- Zeevruchten nems
13,00 €
5- Beignets van garnalen
13,00 €
7- Gebakken garnalenravioli
12,00 €
8- Gebakken papillotten - bamboe & garnalen
12,00 €
9- Garnalen nems met Vietnamese salade
19,00 €
10- Rundvleessamboe
12,00 €
11- Gepaneerde inktvis of garnalen
15,00 €

VAPE

Dampen

1- Pekingees ravioli - garnalen & groenten
11,00 €
2- Siu Mai varkensvlees ravioli
11,00 €
3- Hoed Cot garnalen ravioli
12,00 €
4- Gemengde ravioli
13,00 €
5- Gestoomde gevulde krabben
20,00 €
6- Pompoen & garnalen ravioli
12,00 €
7- Kristallen bol met sint-jakobsschelpen
12,00 €
8- Banh Cuon Vietnamese ravioli
15,00 €

SALA

Salades

1- Kreeftensalade
24,00 €
2- Vietnamese salade met kip
12,00 €
3- Rundvleessalade
14,00 €
4- Zeevruchten salade - krab & garnalen
16,00 €
5- Ananas & garnalensalade
16,00 €
6- Sojasalade met krab
16,00 €
7- Lenterolletjes met rundvlees
12,00 €
8- Lenterolletjes met garnalen en varkensvlees
13,00 €
9- Bo bun rijstvermicelli - rundvlees & rauwkost
15,00 €
10- Bo bun rundvlees nems
18,00 €

POUL

Kip

1- Kip met gember
18,00 €
2- Kip met kerrie
18,00 €
3- Kip met amandelen
18,00 €
4- Kip met taugé
18,00 €
5- Pekinge kip
18,00 €
6- Kip met ananas
18,00 €
7- Kip met zwarte champignons
18,00 €
8- Kip met Shop Suey groenten
18,00 €
9- Bamboe kip
18,00 €
10- Kip met pikante saus
18,00 €
11- Kip met droog citroengras
18,00 €
12- Kip in citroengrassaus
18,00 €
13- Kip met pijnboompitten
18,00 €
14- Kip met cashewnoten
18,00 €

CANA

De eend

1- Eendenborst met geurige paddenstoelen
19,00 €
2- Pekingeend
17,00 €
3- Eend met pikante saus
17,00 €
4- Eendenborst met gember
19,00 €
5- Eendenborst met ananas
19,00 €
6- Eendenborst met zwarte champignons
19,00 €
7- Eendenborst met amandelen
19,00 €
8- Eendenborst met cashewnoten
19,00 €

PIG

Varkensvlees

1- Varkensvlees met karamel
17,00 €
2- Varkensvlees met kerrie
17,00 €
3- Jardin Impérial : specialiteiten van varkensvlees - garnalen - ananas
22,00 €
4- Varkensvlees met amandelen
17,00 €
5- Varkensvlees met ananas
17,00 €
6- Varkensvlees met Pekingsaus
17,00 €
7- Varkensvlees met zwarte champignons
17,00 €
8- Varkensvlees met bamboe & zwarte champignons
17,00 €
9- Varkensvlees met soja
17,00 €
10- Varkensvlees met pikante saus
17,00 €
11- Gelakte varkensribbetjes
20,00 €
12- Gekarameliseerde varkensribbetjes
20,00 €

BOEU

Rundvlees

1- Rundvlees met soja
18,00 €
2- Rundvlees in hete saus
18,00 €
3- Rundvlees in kerriesaus
18,00 €
4- Rundvlees met Shop Suey groenten
18,00 €
5- Rundvlees met zwarte champignons
18,00 €
6- Rundvlees met gekruide champignons
18,00 €
7- Rundvlees met uien
18,00 €
8- Rundvlees met cashewnoten
18,00 €
9- Rundsfilet Luc Lac
23,00 €

FRUI

Zeevruchten

2- Gestoomde gevulde krabben
20,00 €
3- Inktvis in Peking of hete saus
18,00 €
4- Inktvis met knoflook
18,00 €
5- Calamares met peper & zout
18,00 €
6- Garnalen in kerriesaus
19,00 €
7- Gamba's in pikante saus
19,00 €
8- Gamba's gebakken met zwarte champignons
19,00 €
9- Gamba's met gember
19,00 €
10- Gamba's met knoflook
19,00 €
11- Gamba's in Pekingsaus
19,00 €
12- Gamba's met karamelsaus
19,00 €
13- Gamba's met peper & zout
19,00 €
14- Kikkerbilletjes met knoflook
20,00 €

PEAS

De vis

1- Zeeduivel in pikante of Pekinese saus
23,00 €
2- Zeeduivel in kerriesaus
23,00 €
3- Zeeduivel - inktvis - garnalen in pikante saus
24,00 €
4- Zeebrasem met Pekingsaus of pikante saus
28,00 €
5- Gegrilde zeebaars met citroengras
28,00 €
6- Zeeduivel met knoflook, zout en peper
24,00 €
7- Zeevruchten met zout en peper
26,00 €
8- Gestoomde zeebaars of zeebrasem met gember
28,00 €
9- Zalm met groene peperkaramel
24,00 €

BROC

Spiesjes

1- Garnalen spiesjes
24,00 €
2- Zeeduivel spiesjes
24,00 €
3- Kipspiesjes
18,00 €
4- Runderkebabs (Black Angus)
24,00 €
5- Spiesjes Jardin Impérial: varkensvlees - kip - inktvis - garnalen
21,00 €
6- Spiesjes eendenborst
22,00 €
7- Spiesjes van zeeduivel en garnalen
26,00 €

BARB

Specialiteiten van de barbecue

voor 2 personen

1- Runderreepjes op de grill
60,00 €
2- Gesneden eendenborst op de grill
65,00 €
3- Gegrilde garnalen, dun gesneden
66,00 €
4- Gemengde barbecue: eend - garnalen - rund - inktvis - kip
76,00 €
5- Gegrilde sint-jakobsschelpen
70,00 €
6- Zeevruchten barbecue: zeeduivel - garnalen - sint-jakobsschelpen - inktvis
78,00 €
7- Zeevruchten barbecue met kreeft
84,00 €

CARI

Cassolettes & rijst

1- Zeevruchten- en kerrieschotel
26,00 €
2- Zeevruchten cassolette
26,00 €
3- Varkensvlees met garnalen
20,00 €
4- Glutinous rijst
5,00 €
5- Witte rijst
3,00 €
6- Kantonese rijst
6,00 €

PASTE

Pasta

1- Vegetarische curry noedels
15,00 €
2- Vlees kerrie noedels
20,00 €
3- Zeevruchten kerrie noedels
22,00 €
4- Gebakken pasta met knoflook
6,00 €
5- Gewone vermicelli
6,00 €
6- Vermicelli met zwarte champignons
8,00 €
7- Vermicelli gebakken met varkensvlees & zwarte champignons
18,00 €
8- Vermicelli gesauteerd met krab
20,00 €
9- Vermicelli gesauteerd met garnalen & zwarte champignons
20,00 €
10- Mijn Xào : krokante pasta of Sao Min rundvlees
20,00 €
11- Mijn Xào : krokante noedels met kip of Sao Min kip
20,00 €
12- Sao Min gewoon
15,00 €
13- Mijn Xào : krokante pasta met zeevruchten
of Sao Min zeevruchten
22,00 €

DESS

Desserts

SPEC

Onze specialiteiten

1- Fuji Yama (recept uit 1964)
15,00 €
2- Kokosnoot lychee delight
(kokosroomijs, lychee, granita)
14,00 €
3- Mangosplit
17,00 €
4- Ierse koffie
14,00 €
5- Exotische Vacherin
(mango, vanille, frambozensaus)
10,00 €
6- 2 bolletjes ijs
(vanille, chocolade, koffie, aardbei, mango, ananas, kokosnoot, mandarijn, zwarte bes, rum, druif, pistache, hazelnoot, banaan)
6,00 €

APER

Aperitieven

1- Mojito
15,00 €
2- Maagdelijke Mojito
12,00 €
3- Zwem Champagne 25cl
15,00 €
4- Kir
10,00 €
5- Kir Royal
12,00 €
6- Glas Champagne
12,00 €
7- Cocktail
10,00 €
8- Martini
9,00 €
9- Port
9,00 €
10- Pastis
9,00 €
11- Americano
9,00 €
12- Whisky Jack Daniel
12,00 €
13- Whisky J&B
10,00 €
14- Wodka, Gin, Rum
10,00 €
15- Alcoholvrije cocktail
7,00 €

DIGE

Spijsvertering

1- Japanse Sake (Heet)
8,00 €
2- Mei Keulo
6,00 €
3- Cognac
13,00 €
4- Likeur van Lychee Soho
13,00 €
5- Perenlikeur
13,00 €
6- Pepermunt Jet (Get 27)
13,00 €
7- Marc
13,00 €
8- Marie Brizard
13,00 €
9- Likeur Café Baileys
13,00 €
10- Limoncello
13,00 €

BIER

Bieren

1- Shinga Thaï bier (Thaïland)
7,00 €
2- Tsing Tao Bier (China)
6,00 €
3- Heineken tapbier 25cl
6,00 €
4- Heineken Persbier 50cl
10,00 €

HOUT

Dranken

0- Schweppes Tonic
6,00 €
1- Perzik Ice Tea
6,00 €
2- Cola of Cola Zero
6,00 €
3- Orangina
6,00 €
4- Sprite
6,00 €
5- Perrier
6,00 €
6- Sinaasappel - Abrikoos - Ananas - Appelsap
5,50 €
7- Evian 1 liter
6,00 €
8- Evian 50 cl
3,50 €
9- San Pellegrino 1 liter
6,00 €
10- San Pellegrino 50 cl
3,50 €

CNIB

Infusies & koffie

1- Jasmijn Thee
3,00 €
2- Muntthee
3,00 €
3- Verbena
3,00 €
4- Lindebloesem
3,00 €
5- Groene thee
3,00 €
6- Koffie
3,00 €
7- Cafeïnevrije koffie
3,00 €
8- Cappuccino
3,50 €
9- Gourmet koffie
10,00 €
10- Irish Coffee
14,00 €

VBLA

Witte wijnen

Côtes de Provence A.O.P.

1- Domaine Siouvette "Marcel Galfard
75 cl € 45
2- Château Pampelonne
75 cl € 42
3- Reserve "Jardin Impérial" (La Rouillère)
75 cl € 33
4- Reserve "Jardin Impérial" (La Rouillère)
50 cl € 26
5- Reserve "Jardin Impérial" (La Rouillère)
glas € 10

VROS

Rosé wijnen

Côtes de Provence A.O.P.

1- Domaine des Campaux "L'OSÉROSÉ
75 cl € 52
2- Minuty "Prestige
75 cl € 50
3- Minuty "Prestige
50 cl € 32
4- Château des Marres "Prestige
75 cl € 45
5- Château des Marres "Prestige
50 cl € 30
6- Château Pampelonne
75 cl € 43
7- Château Roubine "Cru classé
75 cl € 48
8- Domaine de la Rouillère "Grande Réserve
75 cl € 45
9- Château La Tour de l'Evêque "Pétale de rose
75 cl € 43
10- Château La Tour de l'Evêque "Pétale de rose
50 cl € 32
11- Reserve "Jardin Impérial" (La Rouillère)
75 cl € 33
12- Reserve "Jardin Impérial" (La Rouillère)
50 cl € 26
13- Reserve "Jardin Impérial" (La Rouillère)
glas € 10

VROU

Rode wijnen

COPR

Côtes de Provence A.O.P.

1- Domaine des Campaux "L'ÉCUYER
75 cl € 50
2- Minuty "Prestige
75 cl € 50
3- Minuty "Prestige
50 cl € 32
4- Château des Marres "Prestige
75 cl € 45
5- Château des Marres "Prestige
50 cl € 30
6- Château Pampelonne
75 cl € 43
7- Château Roubine "Cru classé
75 cl € 48
8- Domaine de la Rouillère "Grande Réserve
75 cl € 45
9- Reserve "Jardin Impérial" (La Rouillère)
75 cl € 33
10- Reserve "Jardin Impérial" (La Rouillère)
50 cl € 26
11- Réserve "Jardin Impérial" (La Rouillère)
glas € 10

CORO

Côtes du Rhône A.O.P.

1- Gigondas Bonpas
75 cl € 70
2- Cairanne
75 cl € 40

BORD

Bordeaux D.O.P.

Lalande-de-Pommerol "Château les Tuilleries
75 cl € 80

CHAM

Champagne

Mumm brut
75 cl €98